Được nuôi lớn từ đất mẹ Suối Giàng – Văn Chấn, trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng là loại trà ai uống cũng mê. Loại trà này không chỉ được đánh giá cao về chất lượng mà còn đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Trà an toàn mà lại ngon nên bạn không nên bỏ qua mỗi dịp ghé thăm mảnh đất rẻo cao này.
Cây chè tổ Shan Tuyết Suối Giàng
So với các loại trà nổi tiếng bấy lâu như: trà sen Tây Hồ, trà Tân Cương Thái Nguyên,.. thì trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng cũng tạo được dấu ấn trong lòng những người sành trà. Không chỉ được đánh giá cao về hương vị hấp dẫn, trà shan tuyết Suối Giàng còn đảm bảo 100% về mặt sức khỏe cho người sử dụng.
Trà nõn Shan Tuyết Suối Giàng cổ thụ
Shan tuyết Suối Giàng – Tinh hoa của núi rừng Tây Bắc
Đến với Suối Giàng – Văn Chấn, người đều phải trầm trồ thán phục với cảnh sắc nên thơ, khí trời thoáng mát, không khí trong lành và đặc biệt là rừng chè shan tuyết cổ thụ bạt ngàn, xanh ngắt bao phủ cả một vùng trời Tây Bắc.
Xã Suối Giàng ở độ cao 1400m so với mực nước biển, khí hậu quanh năm mát mẻ, nơi đây chính là nơi sinh sống của những cây trà cổ thụ lâu năm với gần 300ha rừng chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi.
Nói về những cây chè cổ thụ tại Suối Giàng, lịch sử vẫn không chứng minh được chính xác nguồn gốc của nó, ấy vậy, vào những năm 1960 những nhà nghiên cứu của Việt Nam và thế giới đã xác định được độ tuổi của nó, những cây 100 năm tuổi thì hằng hà sa số, có những cây đến tận 300 năm, có cây hơn 400 năm tuổi mà vẫn trường tồn mãi với thời gian, mặc cho khí hậu khắc nghiệt, mặc cho xóm làng nghèo khó mà cây vẫn sống, vẫn sinh sôi mãnh liệt.Trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng là một trong những loại trà tồn tại lâu đời nhất Việt Nam, gắng liền với bao thế hệ cha ông từ nhiều đời, không một ai biết, không một ai dám khẳng định vì sao có sự xuất hiện của loại trà này, trà vừa là bạn, vừa là truyền thống gắng liền với mảnh đất Suối Giàng nói riêng và đất trời Tây Bắc nói chung.
Những gốc chè cổ thụ Shan Tuyết nổi tiếng ở Suối Giàng
Không như các loại chè khác, những cây chè cổ thụ Suối Giàng mọc cách khoảng, cứ vài mét lại có một cây, những cây lớn tuổi thân móc trắng, cứng cáp, tán xòe rộng hàng chục mét thành một khu rừng xanh thăm thẳm. Lá chè cổ thụ to hơn hẳng các loại trà khác, có một lớp lông mao trắng như tuyết nên người ta gọi là trà shan tuyết.
Điều đặc biệt nhất ở giống chè này là sức sống bền bỉ, mãnh liệt tựa như con người Tây Bắc. Sống trong thời tiết sương lạnh, mây mù bao phủ quanh năm cây vẫn phát triển rất tốt, một năm cho thu hoạch 4 vụ. Giống chè này không cần bỏ công chăm sóc, không cần sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay các loại thuốc hóa học khác nên đảm bảo an toàn 100%. Sức chống chịu sâu bệnh của cây rất tốt, cây không bị sâu hại dù không phun bất kì loại thuốc nào. Cây chè lấy nguồn dinh dưỡng từ đất feralit và nguồn nước Tây Bắc tươi mát. Do được nuôi dưỡng hoàn toàn từ thiên nhiên nên shan tuyết là giống trà an toàn bậc nhất Việt Nam.
Hiện nay, đa phần các loại chè được bán ra thị trường gây lo ngại vì người tiêu dùng không thể nắm rõ hàm lượng hóa chất tồn dư trong đó. Chè vốn dĩ là loại cây dễ bị sâu bệnh, vì vậy việc phun thuốc là điều khó tránh khỏi. Chỉ có giống chè mọc tại đỉnh núi cao vùng Tây Bắc mới miễn nhiễm với điều này. Vì vậy với shan tuyết, bạn hoàn toàn có thể uống trà xanh mỗi ngày mà không cần lo ngại đến vấn đề sức khỏe.
Tác dụng vàng của trà Shan Tuyết cổ thụ đối với sức khỏe
Không những là loại trà an toàn nổi bật trên thị trường hiện nay, shan tuyết cổ thụ Suối Giàng còn mang lại lợi ích vàng cho sức khỏe. Mùa đông, chỉ cần cầm một tách trà ấm nóng, ủ trong lòng bàn tay bạn có thể xua tan giá lạnh mùa đông đang bủa vây ngoài trời. Hương trà dịu nhẹ, tinh tế có thể đánh thức mọi giác quan, kéo cơ thể ra khỏi buồn lo, mệt mỏi. Một tách trà nhỏ cũng đủ giúp bạn thư thái và tỉnh táo hơn hẳn.
Ngoài ra, trà shan tuyết Suối Giàng còn giúp giải tỏa căng thẳng một cách hiệu quả. Trà rất thích hợp với người phải làm việc căng thẳng, áp lực, cần 1 loại đồ uống để giảm tải stress. Ngoài ra, có thể kể đến một loạt công dụng của trà shan tuyết cổ thụ như: chống lão hóa, giảm cân, tốt cho tim mạch, đường huyết, kích thích não bộ hoạt động, phòng chống viêm xoang, viêm yết hầu, viêm ruột thừa,.. và đặc biệt nhất là khả năng đẩy lùi các tế bào ung thư một cách hiệu quả. Chính vì vậy bạn nên thưởng trà thường xuyên, vào mỗi buổi sáng. Trà shan tuyết Suối Giàng sẽ đem lại nguồn năng lượng tích cực cho bạn để khởi động ngày mới.
Là loại trà an toàn 100%, hương vị thơm ngon, hấp dẫn, shan tuyết là cái tên quen thuộc đối với dân sành trà. Càng ngày, danh tiếng của loại trà quý này càng vang xa hơn nữa, vươn ra ngoài ranh giới lãnh thổ Việt Nam.